Lorsqu’on parle de l’Italie, on pense bien souvent à la pizza, la pasta, le vin ou encore le limoncello. Cependant, il existe un alcool italien méconnu en dehors de ses frontières : le P31. Cette boisson spiritueuse a été créée en 2012 par une distillerie familiale dans la région des Marches, située dans le centre-est de l’Italie. Aujourd’hui, elle commence à se faire connaître dans le monde entier grâce à son goût unique et à son histoire insolite.
Un alcool aux ingrédients secrets
Le P31 est un alcool à base de plantes, mais la recette exacte est gardée secrète. Tout ce que l’on sait, c’est qu’il contient des ingrédients naturels de la région des Marches, tels que des herbes, des racines et des fruits. La distillerie utilise également une eau de source pure pour donner à l’alcool une saveur unique. Le résultat est un goût complexe et équilibré, avec des notes d’agrumes, de réglisse et d’épices.
Une histoire insolite
L’histoire derrière le P31 est tout aussi fascinante que son goût. Le nom de l’alcool fait référence à un événement étrange qui s’est produit en 1931 dans la ville de Matelica, où se situe la distillerie. Une statue de la Vierge Marie aurait été vue en train de pleurer des larmes de sang. Cet événement a été considéré comme un miracle par les habitants de la ville et a inspiré la famille distillatrice à créer un alcool en l’honneur de la Vierge. Ainsi est né le P31, qui est aujourd’hui considéré comme un symbole de la foi et de la tradition de la région des Marches.
Une boisson à découvrir
Si vous cherchez à découvrir de nouveaux alcools, le P31 est certainement une boisson à essayer. Son goût unique et son histoire insolite en font une expérience à part entière. Découvrez le P31, l’alcool vert le plus célèbre en Italie, pour créer vos cocktails en tout genre, sur G-P-A.fr ! Que vous le buviez pur ou en cocktail, le P31 est une découverte à partager avec vos amis et votre famille. N’hésitez pas à demander à votre caviste ou à votre bar préféré s’ils en proposent, et laissez-vous surprendre par cette boisson italienne pas comme les autres.