08 Fév
La recette d'une bonne pizza cuite au four à bois !

La recette d’une bonne pizza cuite au four à bois !

Au lieu d’utiliser un appareil spécifique pour les pizzas ou encore votre four traditionnel, vous profitez des avantages d’un autre ustensile. Qu’il soit installé sur votre terrasse, à proximité de votre piscine ou encore dans votre jardin, sachez que le four à bois est une petite merveille. Il est relativement polyvalent et vous pourrez déguster de bons repas avec votre famille, mais également vos amis. 

Comment préparer une bonne pizza sans perdre de temps ? 

Vous n’êtes pas forcément un restaurateur ou un professionnel de la pizza, mais vous militez pour le fait maison. Dans les centres commerciaux, vous aurez la possibilité de trouver des pâtes prêtes à l’emploi et elles sont conçues spécialement pour les pizzas. Vous avez le choix entre un modèle épais ou fin, cela dépendra de vos préférences et de vos envies. 

  • Il suffit de dérouler la pâte, de verser le fond de tomates que vous pouvez préparer vous-même sans aucune difficulté.
  • Ajoutez des champignons coupés en lamelles, des lardons, des dés de jambon, un peu de fromage ou encore des épices.
  • Avec les pizzas, vous pouvez laisser votre imaginaire s’exprimer sans aucune difficulté, c’est pour cette raison que ce plat est si apprécié.
  • Il est même possible de proposer plusieurs recettes pour une seule pâte, vous aurez alors des aliments répartis au niveau des quarts.

Allumez ensuite votre four à bois que vous pouvez acheter auprès d’un distributeur suisse. Déposez votre pizza et sachez que la cuisson est très rapide puisque cet équipement augmente la chaleur à l’intérieur grâce aux pierres utilisées. De ce fait, moins de 5 minutes sont nécessaires pour avoir une belle cuisson, notamment pour les pâtes fines. Par rapport à la dimension de votre four, vous pouvez cuire en même temps plusieurs pizzas. 

Cet appareil sera rapidement rentabilisé puisqu’il est facile à utiliser et il ne prend pas forcément beaucoup de place.